Weihnachtliche Apfel-Zimt Cupcakes schmuggeln sich zur Abwechselung mal zwischen meine ganzen Plätzchen und Kekse in den Backofen. Die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren und diese Cupcakes machen sich als Weihnachtsgebäck genauso gut wie all die Kekse. Leckerer Zimtzucker im Teig, eine Füllung aus Äpfeln und braunem Zucker und getoppt mit einer Mascarponecreme! Diese Kombination verleiht den Cupcakes den gewissen weihnachtlichen Touch und sie sind so locker und saftig.
Vanillekipferl gibt es mit Sicherheit in fast jeder Weihnachtsbäckerei. Dieses traditionelle Gebäck besteht aus einem Mürbeteig, also aus Mehl, Butter, Zucker und gemahlenen Mandeln. Um die Vanillekipferl besser in ihre bekannte Form zu bringen, wird dem Teig außerdem Eigelb hinzugefügt. Vanillekipferl sind und bleiben Jahr für Jahr der Klassiker unter den Plätzchen und Keksen zur Adventszeit.
Zuckersüße Burgenländer Törtchen springen heute in Rezeptform für euch auf den Blog. Denn so langsam ist die diesjährige Plätzchen Saison in vielen Küchen angelaufen und diese zum verlieben schönen Plätzchen sollten da auf dem Keksteller nicht fehlen. 🙂 Diese Burgenländer Plätzchen sehen so edel aus und überzeugen im Geschmack. Versüße dir die Adventszeit mit diesen hübschen Plätzchen nach Burgenländer Art. Ein zarter Mürbeteig in Blumenform ausgestochen, mit zartschmelzenden Baiser Tröpfchen auf jeder Blüte trifft im Inneren auf eine köstliche Kirschmarmelade. Diese Plätzchen kommen immer gut an und werden mit einem freudigen Seufzen sofort vernascht.
Feenküsse werden diese Toffifee Plätzchen zu Recht genannt. Denn beißt man in die zarte Baiser Haube, hat man ein federleichtes Gefühl auf den Lippen. Auf einem Schokoplätzchen aus Mürbeteig versteckt sich unter dem Baiser außerdem ein Toffifee. Mürbe – crunchig – zartschmelzend, und das alles in nur einem Plätzchen!
Diese Linzer Augen habe ich aus einem klassischen 1-2-3 Mürbeteig hergestellt. Traditionell in Kreise ausgestochen und mit einem Johannisbeergelee gefüllt. Zur Vollendung des Geschmackserlebnisses werden die Linzer Augen dann noch mit Puderzucker bestreut. Durch das Johannisbeergelee werden die Plätzchen manchmal auch Johannisbeerkränzchen, Johannes Plätzchen, Linzer Plätzchen oder auch Spitzbuben genannt. Der perfekte Begleiter in der Adventszeit, wo die Weihnachtsbäckerei einige Wochen lang eine große Rolle spielt.
Ein Karamell Käsekuchen ist eine schöne herbstliche Alternative zu einem fruchtigen Käsekuchen in der Beerensaison.
Mit ein paar einfachen Schritten und den richtigen Zutaten backst du im Handumdrehen dieses himmlische Rezept für Schoko-Plätzchen mit Gelee-Füllung und Mandeln.
Schnapp dir deine Backschürze, leg los und lass die Köstlichkeiten in deinem Ofen entstehen. Freunde und Familie werden begeistert sein!
Heute dreht sich alles um das unwiderstehliche Rezept für Spritzgebäck mit Mandeln – ein Klassiker, der auf keiner festlichen Kuchenplatte fehlen darf.
Egal, ob du den Teig für dieses Butter Spritzgebäck lieber im Thermomix® oder traditionell von Hand zubereitest – ich habe beide Varianten für dich.
Mit dieser einfachen Anleitung kannst du Eiweißreste verwerten und im Handumdrehen knusprige Köstlichkeiten mit einer verführerischen Füllung zaubern. Diese Kekse sind außen knusprig und innen herrlich weich – ein wahrer Genuss für jede Naschkatze.
Nussecken, was passt besser zum Herbst als sie? Leckerer Mürbeteigboden, mit einer Aprikosenmarmelade bestrichen und on top eine köstliche Nussmischung. Den letzten Schliff bekommen die kleinen süßen Dreiecke durch die Schokolade, in die die Ecken des Gebäcks nach dem Backen getaucht werden.
