Mit dem Plätzchenteig für Ausstechplätzchen aus dem Thermomix® wird das Ausstechen mit den Kindern zum Kinderspiel! Egal ob Backanfänger oder Profi – mit diesem Teig gelingen dir perfekte Plätzchen und das Beste daran: Du kannst die Kinder mit einbeziehen.
Heute präsentiere ich dir ein ganz besonderes Rezept: Spritzgebäck mit Haselnüssen, und zwar genau so, wie es meine liebe Oma immer gemacht hat – mit einem kleinen, aber feinen Küchentrick! Wir benutzen nämlich einen Fleischwolf. Damit wird das Gebäck noch unwiderstehlicher.
Die Hexenfinger-Kekse sind schnell und einfach gebacken und machen auch Kindern großen Spaß.
Sie bestehen aus normalem Mürbeteig. Für die alljährliche Halloween-Party werden sie nur in eine gruselige Form gebracht, damit sie wie Finger aussehen.
Super schokoladige und butterweiche Crinkle Cookies bei denen das Backen fast so viel Spaß macht wie das Essen!
Sie sind ein köstlicher Weihnachtskeks mit der Textur von Brownies im Inneren und einer knusprigen Kekskruste. Ein Klassiker im Winter und zur Neujahrszeit.
Diese Traumstücke sind die zartesten Plätzchen, die du je gegessen hast. Sie zergehen förmlich auf der Zunge und verlangen nach mehr. Das Rezept ist einfach, die Plätzchen sind schnell gemacht und die wenigen Zutaten dafür befinden sich bestimmt alle in deinem Vorratsschrank. Neben Mehl, Eigelben, Butter, Vanillezucker und Zucker benötigst du nur noch Puderzucker zum …
Bestes Rezept für zarte Butterplätzchen: Traumstücke selber backen Weiterlesen »
Haselnuss Liebhaber aufgepasst! Ich habe für euch wahnsinnig leckere Mini Haselnuss Hörnchen, gefüllt mit Marmelade. Innen weich und süß, außen knusprig. Der Teig hat eine einzigartige Konsistenz, er ist leicht blättrig und zergeht im Mund.
Egal ob klassisch oder modern, schnell oder raffiniert, die schönste Zeit des Jahres steht uns wieder bevor. Lasse dich heute von diesen mit Orangenmarmelade gefüllten Orangenplätzchen inspirieren. Der Mürbeteig ist schön fruchtig, saftig und ganz weich. Dazu die Füllung aus Orangenmarmelade, ein Traum.
Die Engelsaugen, auch Kulleraugen oder Husarenkarpfen genannt, gehören zu den Plätzchen-Klassikern in der Vorweihnachtszeit und dürfen auf keinem Keksteller fehlen.
Ein paar Osterkekse gibt es zu Ostern immer in unserem Hause. Kein Wunder, denn Kekse werden hier super gern gegessen und die Adventszeit mit ihrer Vielfalt an Plätzchen und Keksen ist wirklich schon lange her. 🙂 Die Plätzchen bestehen aus einem knusprigen Mürbeteig, der mit süßen Ausstechern in Form von Hasen, Ostereiern oder sonstigen Ostermotiven ausgestochen wird. Zwischen zwei Keksen werden sie mit einer dünnen Schicht aus Marmelade oder Gelee gefüllt und fertig sind die Oster Plätzchen zum Nachmittagskaffe. Hier kommt nun mein Rezept zum Ausstechen von schönen Osterkeksen.
Diese Walnuss Plätzchen musste ich tatsächlich ein zweites Mal backen, da es die erste Portion nicht vor die Linse meiner Kamera geschafft hat. Bei diesen Walnuss Plätzchen ist Widerstand zwecklos! Da half also nur eines: erneut backen um mit allen Sinnen zu genießen. Und dabei mit den Fotos schneller sein! 🙂 Und so kam ich dazu, diese kleinen Doppeldecker mit einer Füllung aus Marmelade und einem Schoko-Walnuss Topping gleich zwei mal zu backen. Wie gesagt, sie waren so schnell weg, da muss ich wohl nicht viele Worte über ihren Geschmack verlieren. 🙂
