Apfelkuchen ohne Mehl: Ein einfaches Rezept mit Haferflocken, Mandeln und Apfelmus
Dieser schnelle Apfelkuchen ohne Mehl ist ein richtiger Sattmacher. Ob zum Frühstück, Nachmittagskaffee, Abendbrot, oder für die Brotdose im Büro, dieser Kuchen passt zu allem. Statt Mehl kommen hier zarte Haferflocken und gemahlene Mandeln in den Teig. Saftig wird er durch Apfelmus und Apfelstückchen. Ein wenig Zimt verleiht dem Apfelkuchen dann noch das gewisse Etwas, genau passend für die beginnende Herbstzeit.
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