Ein Mini Gugelhupf geht doch immer und sei es “To-go”, oder? Mit den kleinen Schoko-Möhrchen aus weißer Schokolade sind sie perfekt für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder auch für den Nachmittagskaffe an Ostern. Der Teig ist schnell zusammengerührt, gebacken sind sie ebenfalls im Nu.
Berliner Pfannkuchen, oder auch einfach nur kurz Berliner oder Krapfen genannt, ist ein Siedegebäck das in Fett ausgebacken wird. Der Berliner besteht aus einem süßen Hefeteig, ist gefüllt mit einer Konfitüre und wird mit Zucker bestreut.
Kirsch-Streusel Tartelettes… wem läuft da nicht schon beim Gedanken an diese Köstlichkeit das Wasser im Munde zusammen? Hier gibt es heute ein paar kleine Kirsch-Streusel Tartelettes. Ein saftiger Rührteig, belegt mit Kirschen und mit vielen knusprigen Streuseln bedeckt. Kleine Törtchen die man super mit ins Büro nehmen kann. 🙂
Nussecken, was passt besser zum Herbst als sie? Leckerer Mürbeteigboden, mit einer Aprikosenmarmelade bestrichen und on top eine köstliche Nussmischung. Den letzten Schliff bekommen die kleinen süßen Dreiecke durch die Schokolade, in die die Ecken des Gebäcks nach dem Backen getaucht werden.
Blätterteigröllchen Apfel-Zimt als schnelle Alternative zu langem Backen hört sich doch super an, wenn spontan Besuch ansteht? Eine Rolle Blätterteig und ein Apfel sind schnell zur Hand und Zimt findet sich in jedem gut sortierten Gewürzregal. Und auch wenn nicht, so können die Röllchen genauso gut mit Nutella oder Marmelade gefüllt werden.
Leckere Nussteilchen aus Hefeteig. Dieses Gebäck schmeckt sowohl noch warm, Stunden und sogar Tage später noch! Hefeteig mit einer Nussfüllung bestrichen, eingerollt und gebacken, wenn doch nur alles so einfach wäre wie die Zubereitung dieser Teilchen.
