Köstliche Zimtschnecken – auch Cinnamon Rolls genannt – aus fluffigem Hefeteig mit Frischkäse gefüllt, versüßen euch heute unter diesem Beitrag den Tag.
Süße Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting – Ein köstliches Rezept (Cinnamon Rolls) Read More »
Mein Blechkuchen mit Schokolade entstand am vergangenen Feiertag in einer super spontanen Aktion. In wenigen Minuten entstand so ein einfacher Blechkuchen. Der Rührteig bekam eine Portion Nutella ab und nach nur 20 Minuten Backzeit stand der Kuchen zum kurzen Abkühlen in meiner Küche und wartete nur noch auf seine Schokoglasur.
Kuchenbacken leicht gemacht: Blechkuchen mit Schokolade und Nutella Read More »
Diese gefüllten Croissants mit Erdbeeren und einer Vanille-Puddingcreme gab es vor ein paar Wochen zum Brunch bei mir. Sie sind super einfach und schnell mit einer Rolle Croissants zum Aufbacken aus dem Kühlregal zubereitet. Nach dem Backen werden die Croissants aufgeschnitten, mit einer Puddingcreme gefüllt und mit Erdbeeren belegt. Mit ein wenig Puderzucker oder geschmolzener Schokolade hübsch auf einem Teller angerichtet, schmücken sie den Frühstückstisch.
Gefüllte Croissants mit Erdbeeren und Pudding: Die perfekte Kombination Read More »
Diese Nutella-Schnecken aus Blätterteig sorgen für einen schnellen und leckeren Snack für zwischendurch. Ihr benötigt nur 4 Zutaten: Blätterteig, Nutella, ein Ei und eine Handvoll gehackte Haselnüsse. Keine 30 Minuten später könnt ihr die Nutella-Schnecken dann schon vernaschen. 🙂
Ein schneller Rezept-Tipp für einen süßen Snack: Nutella-Schnecken aus Blätterteig Read More »
Diese herzhaften Blätterteigschnecken sind mit Hirtenkäse, geriebenen Käse sowie Petersilie und Schnittlauch gefüllt. Du kannst aber auch andere Käsearten wie Schafskäse oder Feta nehmen. Blätterteigschnecken sind ein klassisches Fingerfood für viele Gelegenheiten, egal ob es sich dabei um Geburtstagsfeiern, Gartenfeste, Silvesterpartys oder Brunch mit Buffet handelt. Dank des fertigen Blätterteiges aus dem Kühlregal handelt es sich hier um ein schnelles, einfaches und sehr variables Rezept, was die Füllung angeht. Ich finde die Blätterteigschnecken außerdem äußerst praktisch zum Mitnehmen auf Ausflüge oder zu Feiern.
Diese Streuseltaler mit Blaubeeren lassen mein backbegeistertes Herz höher schlagen. Hefeteig -hier Fertighefeteig- mit Quark und frischen Blaubeeren gefüllt und dann….. eine dicke Schicht knusprige Butterstreusel obendrauf!
Leckere Streuseltaler mit Blaubeeren aus Fertigteig für den schnellen Genuss Read More »
Ein Rhabarber-Crumble als Nachtisch ist schnell gemacht. Vor allem wenn man den Vorteil von Rhabarber im eigenen Garten hat. 🙂 Ein bisschen Butter, Zucker, Mehl und gemahlene Mandeln für den Crumble (also für die Streusel) findet man sicher im Vorratsschrank und schon steht einem leckeren Dessert nichts mehr im Wege. Aus nur wenigen Zutaten kann man so viel Soulfood backen, dies fasziniert mich immer wieder. Saftige Frucht unter knusprigen Streuseln: Dieser Rhabarber-Crumble gelingt dir ganz einfach!
Rhabarber-Crumble – Ein einfaches Rezept zum Nachmachen Read More »
Rhabarberkuchen mit Baiser ist ein echter Klassiker. Dieses Rezept vereint meine Vorliebe für Rhabarber auf Mürbeteig mit jener für Baiserhauben. Probiere dieses Rezept gern aus, du wirst es lieben, denn neben dem Geschmack des säuerlichen Rhabarbers bringt die Baiserhaube eine süße und knusprige Note mit sich.
Die Rhabarber Muffins eröffnen dieses Jahr die Rhabarber Saison bei mir. Sie sind blitzschnell gemacht, bleiben aber lange unvergessen! Ich kann es jedes Jahr kaum erwarten, bis der Rhabarber bereit ist, von mir gepflückt zu werden. Diese saftigen und säuerlichen Muffins mit Joghurt und Öl habe ich diese Woche gleich 2 mal zu bereitet. Ich freue mich schon auf all die anderen Rezepte mit Rhabarber in den kommenden Wochen, die erst in meinem Backofen und anschließend in Text und Bildern hier landen werden. 🙂
Schnelle Rhabarber-Muffins mit Joghurt – Probier’s aus Read More »
Soulfood Pancakes! Das sind sie bei mir definitiv! Diese kleinen runden Dinger erfreuen mein Herz. Super fluffig, fettarm und mega schnell und einfach zusammen gerührt eignen sie sich hervorragend zu jedem Frühstück oder Brunch. Muss es immer einen besonderen Anlass für ein besonderes Frühstück geben? Nein! Mit diesem einfachen Pancake Rezept mit Joghurt gewinnst du sicher die Herzen deiner Lieblingsmenschen.
