Wenn du nach einem schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Mittagessen für die ganze Familie suchst, ist dieses „Schaschlik mal anders: Zartes Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen“ genau das Richtige für dich! Das einfache Rezept ist der perfekte Beweis dafür, dass du für wunderbaren Genuss nicht lange in der Küche stehen musst!

Dieser köstliche Hähnchen-Schaschlik-Topf ist in wenigen Minuten zubereitet, sodass du mehr Zeit für die Dinge hast, die dir wirklich wichtig sind. Einfach alles schneiden, in die Form geben und ab in den Ofen! Kein Anbraten des Fleisches und kein Vorgaren des Gemüses – ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein köstliches Familienessen auf die Schnelle und ohne Aufwand auftischen möchten.

Das zarte Hähnchenfleisch, die süße Spitzpaprika und die aromatische Soße mit Curry – was für ein Genuss! Es ist einfach wunderbar und wird jeden Tag zu etwas ganz Besonderem. Auch wenn du es mal als Partyrezept servieren möchtest, wird es alle begeistern!

Lass dich von der schnellen Zubereitung und dem fantastischen Geschmack begeistern, du wirst es nicht bereuen!

Anmerkung: Die Mengenangaben und Zubereitungsschritte für dieses Rezept findest du übrigens auch in der Rezeptkarte am Ende der Seite. Diese kannst du ganz einfach als PDF auf deinem PC speichern, ausdrucken oder weiterleiten. Viel Spaß dabei und guten Appetit.

Schaschlik mal anders: Draufsicht auf eine graue Schüssel mit Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen und Reis, mit Gewürzen und frischen Kräutern dekoriert, auf einem curryfarbenen Handtuch. Schnell und einfach zubereitet.

Du solltest das Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen unbedingt einmal ausprobieren, denn es ist:

unglaublich lecker
einfach zuzubereiten
schnell gemacht
vielseitig – ob für den Alltag oder besondere Anlässe, dieses Gericht passt immer.
familienfreundlich – ein echtes Lieblingsessen für Groß und Klein
gesund – mit viel frischem Gemüse und magerem Hähnchenfleisch ist dieses Gericht eine ausgewogene Mahlzeit

Kann ich dich mit weiteren Rezepten inspirieren? Dann schau doch einfach mal hier vorbei:

Schaschlik mal anders: Fertiges Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen in einer weißen Auflaufform, mit Hähnchenstücken, Paprika, Zwiebeln und einer reichhaltigen Tomatensoße. Currypulver in kleinen Schüsseln links oben, gestreiftes Tuch rechts unten.

Welche Zutaten braucht man für Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen?

Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilet (alternativ Pute oder Schweinenacken)
500 g Spitzpaprika (alternativ Paprikamix rot/gelb/grün)
3 rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen

Für die Paprika-Curry-Soße:
500 ml passierte Tomaten
400 ml gehackte Tomaten
200 ml Gemüsebrühe (oder Fleischbrühe)
4 EL Tomatenmark
1 EL Worcestersauce
1 EL Balsamico Essig, hell
2 EL Paprika Pulver
1-2 EL Currypulver (Beachte: Hochwertiges Currypulver sorgt für ein intensiveres Aroma!)
1 EL Honig
2 TL Salz

Schaschlik mal anders: Teller mit saftigem Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen und Reis, wobei eine Gabel ein Stück des zarten Hähnchenfleischs hält. Die Soße glänzt und zeigt die saftige Konsistenz des Fleisches. Gewürze in Schüsseln und frische Kräuter als Dekoration.

Wie bereitet man das Hähnchen-Schaschlik im Backofen zu?

Zubereitung:

Heize deinen Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vor.

Wasche dann das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser ab und tupfe es trocken. Schneide es anschließend in mundgerechte Stücke.

Wasche im nächsten Schritt die Spitzpaprika gründlich, entferne Stiel und Kerne und schneide sie in mundgerechte Stücke. Schäle die roten Zwiebeln und schneide sie in Spalten. Zuletzt schälst du die Knoblauchzehen und hackst sie fein.

Nun geht es an das Zusammenstellen des Schaschliks. Gib die Hähnchenstücke, die geschnittene Paprika, die Zwiebelspalten und den gehackten Knoblauch in eine Auflaufform oder einen Bräter.

Collage, die die Zubereitung von Hähnchen-Ofen-Schaschlik zeigt: Zutaten, geschnittenes Hähnchen in Auflaufform, Paprika und Zwiebeln hinzugefügt, Knoblauch und Gewürze darüber gestreut. — Zubereitungsschritte für das Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen 1/2

Danach bereitest du die Paprika-Curry-Soße zu. In einer Schüssel vermischst du dafür einfach alle Zutaten (d.h. die passierten Tomaten, gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Worcestersauce, Balsamico Essig, Paprikapulver, Currypulver, Honig und Salz). Rühre die Soße gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

Anschließend gießt du die Paprika-Curry-Soße über das Fleisch und Gemüse in der Auflaufform. Vermische alles vorsichtig, sodass Fleisch und Gemüse gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind. Decke die Auflaufform mit einem Deckel oder Alufolie ab. Schmore das Schaschlik für 1,5 bis 2 Stunden im vorgeheizten Ofen, bis das Fleisch zart und das Gemüse weich ist. Hinweis: Bei Hähnchen reichen 1,5 Stunden. Schweinenacken braucht länger.

Zuletzt nimmst du die Auflaufform aus dem Ofen und entfernst den Deckel oder die Alufolie. Serviere das Schaschlik heiß mit Beilagen nach Wahl, wie Reis oder Kartoffeln.

Nahaufnahme der Soßen-Zubereitung, des Hinzufügens zum Gericht und der fertigen, abgedeckten Auflaufform. — Zubereitungsschritte für das Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen 2/2

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezeptkarte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

Pin zu Pinterest: Teller mit Schaschlik mal anders: Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen mit Reis, präsentiert auf einem Holztisch mit kariertem Tuch. Detailaufnahme von einer dunklen Schüssel, mit Fokus auf die Textur der Soße, des Reises und des Hähnchens. Currypulver, Paprikapulver und Petersilie sind als Dekoration angeordnet. Ein schwarzer Gabelgriff ist rechts im Bild zu sehen.

Gefallen dir meine Rezepte?

Hast du das Hähnchen-Schaschlik aus dem Ofen nachgemacht? Dann schick mir dein Foto oder tagge mich auf Instagram #verzuckertbyolly. So habe ich die Möglichkeit, dein Bild zu sehen und zu bewundern. Ich freue mich schon darauf!

Hast du etwas an meinem Rezept verändert?

Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von dir.

Hinterlasse gern einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen du gekommen bist. Nutze dafür das Kommentarfeld weiter unten.

Möchtest du mehr Rezepte und Ideen von mir sehen?

Dann folge mir auch auf Pinterest und Instagram oder schau auf meinem YouTube-Kanal vorbei, um kein Rezept mehr zu verpassen.

Ich wünsche dir ganz viel Spaß auf meinem Blog!

Verzuckerte Grüße, deine Olly.

Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es mal ein wenig schneller geht oder eben auch mal ein bisschen länger dauert. Jeder hat beim Vorbereiten sein eigenes Tempo.