Köstliche Pfannkuchen: Das ultimative Grundrezept
Pfannkuchen! Ob süß oder herzhaft, ob zum Frühstück, zum Mittag- oder Abendessen oder auch als kleine Mahlzeit zwischendurch, mein einfaches Pfannkuchen Rezept passt immer.
Desserts & Süßspeisen
Gefüllte Croissants mit Erdbeeren und Pudding: Die perfekte Kombination
Diese gefüllten Croissants mit Erdbeeren und einer Vanille-Puddingcreme gab es vor ein paar Wochen zum Brunch bei mir. Sie sind super einfach und schnell mit einer Rolle Croissants zum Aufbacken aus dem Kühlregal zubereitet. Nach dem Backen werden die Croissants aufgeschnitten, mit einer Puddingcreme gefüllt und mit Erdbeeren belegt. Mit ein wenig Puderzucker oder geschmolzener Schokolade hübsch auf einem Teller angerichtet, schmücken sie den Frühstückstisch.
Rhabarber-Crumble – Ein einfaches Rezept zum Nachmachen
Ein Rhabarber-Crumble als Nachtisch ist schnell gemacht. Vor allem wenn man den Vorteil von Rhabarber im eigenen Garten hat. 🙂 Ein bisschen Butter, Zucker, Mehl und gemahlene Mandeln für den Crumble (also für die Streusel) findet man sicher im Vorratsschrank und schon steht einem leckeren Dessert nichts mehr im Wege. Aus nur wenigen Zutaten kann man so viel Soulfood backen, dies fasziniert mich immer wieder. Saftige Frucht unter knusprigen Streuseln: Dieser Rhabarber-Crumble gelingt dir ganz einfach!
Pancakes mit Joghurt und frischen Beeren – ein himmlisches Frühstück oder ein idealer Brunch
Soulfood Pancakes! Das sind sie bei mir definitiv! Diese kleinen runden Dinger erfreuen mein Herz. Super fluffig, fettarm und mega schnell und einfach zusammen gerührt eignen sie sich hervorragend zu jedem Frühstück oder Brunch. Muss es immer einen besonderen Anlass für ein besonderes Frühstück geben? Nein! Mit diesem einfachen Pancake Rezept mit Joghurt gewinnst du sicher die Herzen deiner Lieblingsmenschen.
Cremige Erdbeer-Quark Nachspeise mit Schokolade – köstlich & einfach
Diese Erdbeer-Quark Nachspeise mit kleinen Erdbeer-Schokostückchen passt perfekt in die kommende Erdbeer Saison. Die Creme besteht aus Quark und Sahne und wird mit ein paar Schogetten Erdbeer-Joghurt Stückchen aufgepeppt. Oben drauf kommen dann natürlich noch die frischen leckeren und zuckersüßen Erdbeeren. Die Nachspeise ist schnell und einfach in der Zubereitung und somit ein perfektes sommerliches Dessert.
Blitz-Butterkuchen ohne Hefe mit Mandeln: Einfaches Rezept für einen Rührkuchen
Butterkuchen! In der letzten Zeit kommen immer öfter mal klassische Kuchen auf meinen Kaffeetisch. Die gehobelten Mandeln habe ich mit Butter, Zucker, Milch und Honig – die allerbeste Zutat in diesem Butterkuchen – verheiratet und liebevoll auf dem Kuchen verteilt.
Dickmann’s Dessert: Rezept für jeden Anlass geeignet, lecker und einfach in der Zubereitung
Cremiges Dickmann´s Dessert im Glas! Und wie cremig! Das Gute an einem Dessert ist ja, dass man dafür nicht lange in der Küche stehen muss. Und trotzdem kommt man auf seine Kosten. Entstanden ist das Dessert aus einer Resteverwertung und ich empfand es als so köstlich, dass ich das Rezept unbedingt mit euch teilen möchte. Schaumküsse, Quark, Sahne und Schmand kommen für dieses Dickmann´s-Dessert zwischen die Rührstäbe des Mixers. Das Zusammenspiel der Creme mit den säuerlichen Blaubeeren und den knackigen Schokostückchen der Dickmann´s ist ein Genuss für jeden Gaumen.
Prinzentorte bzw. Milchmädchentorte: Ein süßes Dessert zum Verlieben
Hast du schon einmal von der Prinzentorte bzw. Milchmädchentorte gehört? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Dieses Dessert ist wirklich ein Traum!
Stell dir vor: mehrere dünne Tortenböden, die sich zwischen einer süßen Milchmädchencreme (gezuckerter Kondensmilch) verstecken. Und als Krönung frische Himbeeren, die auf geschmolzene Schokolade treffen. Das ist Genuss pur!
Himmelstorte oder Schwimmbadtorte ohne Gelatine: Ein einfaches Rezept für eine erfrischende Torte!
Die Himmelstorte hat viele weitere Namen. Man kennt sie auch unter den Namen Schwimmbadtorte, Berliner Luftkuchen, Hansen Jensen Torte/Hannchen-Jensen-Torte oder Trümmertorte, wie sie in Nordfriesland genannt wird. Und das sind noch nicht mal alle Namen für diese eine Torte. 🙂