Thunfischsalat mit Nudeln: Perfekt für Partys und Buffets

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„Thunfischsalat mit Nudeln: Perfekt für Partys und Buffets“ – so lautet das Motto dieses unglaublich leckeren und unkomplizierten Rezepts, das auf keiner zukünftigen Feier fehlen darf.

Dieser bunte Nudelsalat ist ein echter Hingucker und begeistert mit einer cremigen Mischung aus Thunfisch, knackigem Gemüse wie Mais, Paprika und Erbsen, sowie einem köstlichen Curry-Dressing.

Ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieser Thunfischsalat ist immer ein Erfolg. Dank seiner einfachen Zubereitung ist er ideal für jede Gelegenheit, bei der es schnell und unkompliziert sein soll.

Lass dich von diesem einfachen und leckeren Rezept inspirieren und peppe deine nächste Grillparty, das Buffet oder das gemütliche Picknick im Park mit diesem Thunfischsalat mit Nudeln auf. Er schmeckt verboten gut! Probiere es aus!

Anmerkung: Die Mengenangaben und Zubereitungsschritte für dieses Rezept findest du übrigens auch in der Rezeptkarte am Ende der Seite. Diese kannst du ganz einfach als PDF auf deinem PC speichern, ausdrucken oder weiterleiten. Viel Spaß dabei und guten Appetit.

Du solltest den Thunfischsalat mit Nudeln unbedingt einmal ausprobieren, denn er ist:

• unglaublich lecker
• einfach zuzubereiten
• schnell gemacht
• vielseitig (perfekt für Partys, Buffets, Picknicks oder als leichtes Mittagessen)
• bunt und appetitlich
• nahrhaft (liefert wichtige Nährstoffe wie Proteine, Vitamine und Ballaststoffe)
• cremig
• erfrischend
• preiswert

Du suchst nach weiteren, absolut köstlichen und einfachen Salat-Rezepten? Dann schau dir gern auch den Apfel-Möhren-Salat, den Nudelsalat mit selbstgemachtem Pesto, den Thailändischen Glasnudelsalat, den Gurkensalat mit Schmand, den griechischen Bauernsalat, den Coleslaw, den Granatapfelsalat mit Feldsalat, den Thunfischsalat mit Ei und Gurken, den Brokkoli-Salat mit Cranberrys und Cashewkernen oder den weltbesten Kartoffelsalat mit Mayonnaise an.

Welche Zutaten braucht man für den Thunfischsalat mit Nudeln?

250 g Nudeln
1 Dose Thunfisch in Öl
140 g Mais (1 kleine Dose)
140 g Erbsen (1 kleine Dose)
1 rote Zwiebel
6 Stück getrocknete Tomaten in Öl
1 rote Paprika

Für das Dressing:
3 EL Mayonnaise
3 EL griechischer Joghurt
1 EL Ketchup
1 TL Knoblauchöl oder eine gepresste Zehe
½ TL Curry
1 TL Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer

Wie bereitet man den Thunfischsalat mit Nudeln zu?

Nudeln kochen:

Beginnen wir mit der Basis unseres Salats: den Nudeln. Stelle einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Sobald das Wasser sprudelnd kocht, gib die Nudeln hinein. Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Wenn die Nudeln gar sind, gieße sie in ein Sieb ab. Spüle die Nudeln kurz mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und sie abzukühlen.

Zutaten vorbereiten:

Weiter geht es mit den restlichen Zutaten. Öffne die Dosen mit Thunfisch, Mais und Erbsen und gieße sie in ein Sieb. Lass sie gut abtropfen, damit keine überschüssige Flüssigkeit in den Salat gelangt. Das Abtropfen ist entscheidend, um die Cremigkeit des Dressings zu erhalten und den Salat nicht zu verwässern.

Gemüse schneiden:

Nun ist das Gemüse an der Reihe. Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in feine Würfel. Die Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe und Textur. Wenn du keine Zwiebeln magst, kannst du sie auch weglassen.

Wasche dann die rote Paprika, entferne die Kerne und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel. Die Paprika sorgt für eine knackige Süße und eine schöne Farbe im Salat.

Nimm die getrockneten Tomaten und schneide sie in kleine Stücke. Getrocknete Tomaten bringen ein intensives Aroma und eine leicht süße Note in den Salat.

Thunfischsalat vermischen:

Gib die abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel. Füge den abgetropften Thunfisch, den Mais und die Erbsen hinzu. Gib auch die gewürfelte Zwiebel, Paprika und die geschnittenen getrockneten Tomaten in die Schüssel.

Dressing zubereiten:

Jetzt kommt das Herzstück des Salats – das Dressing! Gib die Mayonnaise, den griechischen Joghurt, den Ketchup, das Paprikapulver, das Currypulver, den Knoblauch (entweder gepresste Zehe oder Knoblauchöl) sowie Salz und Pfeffer in eine separate, kleine Schüssel.

Verrühre alle Zutaten gründlich, bis ein cremiges und gleichmäßiges Dressing entsteht.

Salat anrichten und abschmecken:

Gieße das Dressing über den Salat in der großen Schüssel. Verwende einen großen Löffel oder einen Pfannenwender, um alle Zutaten vorsichtig miteinander zu vermischen. Achte darauf, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist und alle Zutaten bedeckt sind.

Nimm eine Gabel und probiere den Salat. Füge nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Sei großzügig mit den Gewürzen, da Nudeln viel Salz aufnehmen.

Thunfischsalat ziehen lassen:

Für ein optimales Geschmackserlebnis lass den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen. Dadurch können sich die Aromen entfalten und der Salat wird schön gekühlt serviert.

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezeptkarte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

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Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es mal ein wenig schneller geht oder eben auch mal ein bisschen länger dauert. Jeder hat beim Vorbereiten sein eigenes Tempo.

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