Bueno Dessert im Glas – cremiges Dessert mit Mascarpone & Nutella für jeden Anlass

Dieses Bueno Dessert im Glas ist das perfekte Dessert im Glas für alle, die es cremig, schokoladig und dabei blitzschnell mögen.

Zwei samtige Cremes aus Mascarpone und Quark, knusprige Bueno-Riegel und optional ein süßer Schoko-Hase obendrauf – dieses Dessert macht auf jedem Tisch eine gute Figur. In unter 20 Minuten hast du ein Dessert, das nicht nur super lecker schmeckt, sondern auch richtig niedlich aussieht.

Du kannst das Bueno Dessert übrigens an jede Jahreszeit anpassen. Ob als Osterdessert mit Schoko-Hasen, als festliches Weihnachtsdessert mit Schokoweihnachtsmann oder einfach so weil die Lust auf etwas Süßes da ist – dieses Bueno Dessert passt zu jedem Anlass!

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Dessert im Glas bist, das trotzdem beeindruckt – dann bist du hier also genau richtig. Und: Wer einen Thermomix® hat, findet im Beitrag auch die passende Zubereitung dafür.

Scroll jetzt weiter zum Rezept und mach es nach – ich verspreche dir, die Gläser sind ratzfatz leer!

Warum du dieses Bueno Dessert lieben wirst:

• In unter 20 Minuten fertig: Schneller kommst du nicht an ein festliches Osterdessert!
• Ohne Backen: Kein Ofen, keine Backform – du brauchst nur einen Mixer und Gläser.
• Perfekt zum Vorbereiten: Die Gläser können problemlos am Vortag zubereitet werden – ideal für stressfreie Feiertage.
• Zwei Cremes, ein Wow-Effekt: Die dunkle Nutella-Creme trifft auf eine helle, cremige Mascarpone-Quark-Schicht – optisch und geschmacklich ein Traum.
• Für Groß und Klein: Der Schoko-Hase obendrauf begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
• Zutaten aus dem Supermarkt: Alles was du brauchst, findest du in jedem gut sortierten Supermarkt – kein langer Einkaufszettel, keine Spezialzutaten.
• Individuell anpassbar: Mehr oder weniger süß, mit weißem oder dunklem Schoko-Hasen, mit oder ohne Haselnüsse – du entscheidest!

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Welche Zutaten braucht man für das Bueno Dessert im Glas?

Cheesecake-Basis:
300 g Speisequark (20 %)
300 g Mascarpone
50 g Sahne
2 P. Vanillezucker
40 g Puderzucker

Dunkle Creme:
ca. die Hälfte der Cheesecake-Basis
100 g Nutella

Helle Creme:
ca. die Hälfte der Cheesecake-Basis
30 g Puderzucker extra

Außerdem:
5 Bueno-Riegel
6 Mini-Buenos
6 kleine Schoko-Hasen (optional)
1 TL gehackte Haselnüsse

Wie bereitet man das Bueno Dessert im Glas zu?

Zubereitung der Cremes:

Gib den Quark, die Mascarpone, die Sahne, den Vanillezucker und den Puderzucker in eine große Schüssel und rühre alles mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe cremig, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entstanden ist.

Nimm jetzt etwa die Hälfte der Masse heraus und fülle sie in eine separate Schüssel. Passe die Süße ganz nach deinem Geschmack an – wer es süßer mag, rührt noch etwas Puderzucker unter. Ich habe 30 g genommen. Das ist deine helle Creme.

In die verbleibende Masse gibst du die 100 g Nutella und rührst sie mit dem Handmixer auf niedriger Stufe kurz glatt, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind. Das ist deine dunkle Creme.

Aufbau im Glas:

Fülle zuerst die dunkle Nutella-Creme als erste Schicht in die Gläser. Am saubersten gelingt das, wenn du einen Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel) verwendest.

Dann brichst du die Bueno-Riegel in Stücke und legst sie auf die dunkle Creme (je nach Größe des Glases, ca. 3 Stückchen pro Glas).

Darüber kommt die helle Creme.

Dann steckst du den Schoko-Hasen rein, legst ein Mini-Bueno daneben und streust ein paar gehackte Haselnüsse drüber.

Stelle die Gläser jetzt für ca. 1–2 Stunden in den Kühlschrank. Hinweis: Die Bueno-Stücke in der Mitte kannst du schon beim Schichten einlegen – sie werden durch die Feuchtigkeit etwas weich, was viele mögen. Das Mini-Bueno obendrauf legst du am besten erst kurz vor dem Servieren drauf, damit es knusprig bleibt.

Zubereitung mit dem Thermomix®

Die Cheesecake-Basis:
Zuerst gibst du den Quark, die Mascarpone, die Sahne, den Vanillezucker und den Puderzucker in den Mixtopf und rührst alles 30 Sek. / Stufe 4 cremig. Schau in den Mixtopf, rühre bei Bedarf nochmal 10 Sek. / Stufe 4 nach – die Creme sollte am Ende schön glatt und klümpchenfrei sein.

Die zwei Cremes:
Nimm jetzt etwa die Hälfte der Masse heraus – das sind ungefähr 350 g. Passe die Süße ganz nach deinem Geschmack an – wer es süßer mag, rührt mit dem Spatel noch etwas Puderzucker unter. Ich habe 30 g genommen. Das ist deine helle Creme.

In die verbleibende Masse im Mixtopf gibst du die 100 g Nutella und verrührst alles 10 Sek. / Stufe 5. Das ist deine dunkle Creme.

Danach schichtest du alles, wie oben bei der Zubereitung ohne Thermomix® beschrieben.

Deine Meinung & deine Ideen sind gefragt!

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Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von dir.

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Verzuckerte Grüße, deine Olly.

Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert.