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Knoblauchbrot
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Knoblauchbrot, knusprig und aromatisch

Snack-Idee: Das Knoblauchbrot passt ideal als Grillbeilage, aber auch zu Suppen, Eintöpfen und Salaten.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Beilage
Küche: Deutschland, International
Keyword: Grillbeilage, Käse, Knoblauchbrot
Servings: 8
Calories: 243kcal
Author: Olly

Kochutensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Knoblauchpresse
  • Backblech
  • Backpapier

Zutaten

  • 1 frisches Baguette
  • 120 g Butter zimmerwarm
  • 4 Knoblauchzehen
  • ½ Bund frische Petersilie
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Salz
  • 150 g Reibekäse zum Beispiel Cheddar

Anleitungen

  • Heize deinen Backofen auf 200° C Ober-/Oberhitze vor.
  • Schneide das Baguette längs auf. Halbiere es dann noch einmal in der Mitte und lege die Hälften auf ein mit *Backpapier belegtes Backblech.
  • Schäle den Knoblauch und drücke in durch eine *Knoblauchpresse.
  • Gib ihn mit der Butter in eine Schale. Hacke die Petersilie und gib sie mit den italienischen Kräutern und dem Salz dazu.
  • Verrühre alles miteinander.
  • Streiche die Knoblauchbutter dann auf die Baguettehälften.
  • Streue den Käse darüber und backe die Baguettes für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  • Serviere das Baguette am besten warm.

Video

Notizen

  • Du kannst die Kräuter auch austauschen.
  • Serviere das Knoblauchbrot am besten noch warm.
  • Perfekt als Grillbeilage.

Nährwerte

Calories: 243kcal