Gyros-Geschnetzeltes in cremiger Schmandsoße -

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Gyros-Geschnetzeltes in cremiger Schmandsoße

Mit wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten kochst du ein leckeres, sättigendes Gericht, das die ganze Familie glücklich macht.

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit20

Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsch, International

Keyword: Gyros, Schmandsoße

Servings:

Calories: 333kcal

Author: Olly

Nudeln oder Reis in einem separaten Topf kochen.
Nudeln
In der Zwischenzeit eine Pfanne erhitzen.
Das Gyros-Geschnetzelte mit 1 EL Öl rundherum anbraten.
400 g Gyros-Geschnetzeltes, 1 EL Öl
Parallel dazu die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
1 Paprika
Hitze reduzieren, Paprika zugeben und ca. 5 Minuten dünsten, bis die Paprika weich ist.
Anschließend Schmand, Wasser, Tomatenmark, Brühe und Oregano zugeben und nochmals aufkochen.
200 g Schmand, 300 g Wasser, 50 g Tomatenmark, 1 P. Knorr Bouillon Pur Gemüse, 1 TL Oregano
Dann köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aber aufgepasst: Die Brühe und das Fleisch sind schon salzig.
Salz und Pfeffer
Dazu passen Nudeln, Reis, Pommes frites oder Kroketten.

Du kannst für dieses Rezept entweder fertig gewürztes Gyrosfleisch von der Frischetheke verwenden oder das Fleisch selbst marinieren. Wie das geht, erfährst du im Beitrag! Tipp: Selbst mariniertes Gyrosfleisch hat den Vorteil, dass du den Geschmack ganz nach deinem Geschmack abstimmen kannst.
Das Rezept kann einfach verdoppelt werden, wenn man mehr Soße mag oder für mehr Personen kocht. Dafür reicht es, wenn man zwei Becher Schmand und mehr Wasser nimmt, das Fleisch muss nicht verdoppelt werden.
Die Nährwerte sind ohne Beilage berechnet.

Calories: 333kcal