• Zuerst die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Dann eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten.
  400 g Hähnchenbrustfilet
• Dabei mit 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer und ½ TL Paprikapulver würzen. Beiseite stellen.
  1 TL Salz, ½ TL Pfeffer, ½ TL Paprikapulver
• Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Danach die Soße zubereiten.

• Dafür die Zwiebel schälen und vierteln, die Knoblauchzehe abziehen und halbieren, dann beides in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Anschließend alles mit einem Teigschaber vom Rand nach unten schieben.
  1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
• Danach die Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Ebenfalls in den Mixtopf geben und 2 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  1 rote Paprika
• Öl zugeben und 3 Min. / 120° C / Stufe 1 andünsten.
  20 g Öl
• Danach Crème fraîche, Sahne, Milch, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und Mehl zugeben, 3 Sek. / Stufe 5 mischen und anschließend 5 Min. / 90° C / Stufe 2 erwärmen.
  200 g Crème fraîche, 200 g Sahne, 100 g Milch, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Gemüsebrühe, 1 TL italienische Kräuter, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer, 15 g Mehl
• Inzwischen Spätzle, Hähnchen, Möhren und Erbsen in eine Auflaufform geben und durchmischen.
  400 g Hähnchenbrustfilet, 500 g Spätzle aus dem Kühlregal, 1 Dose Erbsen & Möhrchen
• Mit der Soße übergießen und diese unterrühren.
• Zum Schluss den Käse darüber verteilen und den Auflauf auf einem Rost im unteren Ofendrittel 30 Minuten backen.
  120 g geriebener Käse