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Leckeres Bananen-Split-Dessert im Glas: Einfaches Rezept für ein schnelles und yummy Schichtdessert mit Bananen und Schokolade. (Rezept ist auch für den Thermomix®geeignet.)
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Bananen-Split-Dessert im Glas: So einfach, so yummy!

Vergiss langweilige Desserts! Entdecke dieses unwiderstehliche Bananen-Split-Dessert im Glas: cremig, schokoladig & blitzschnell gemacht!
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Keyword: Bananen, Dessert im Glas
Niveau: sehr einfach
Servings: 8
Calories: 408kcal
Author: Olly

Kochutensilien

  • Thermomix
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Mixer
  • 8 Dessertgläser

Zutaten

Für die Schokosoße:

  • 250 g Wasser
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Backkakao

Für die Creme:

  • 250 g Sahne
  • 2 Bananen
  • 250 g Joghurt nach griechischer Art
  • 50 g Puderzucker
  • 2 TL Vanilleextrakt

Außerdem:

  • 2 Bananen
  • 75 g Choco Crossies®

Anleitungen

Zubereitung Schokosoße mit dem Thermomix®:

  • Zuerst das Wasser in den Mixtopf geben. Dann den Zucker, das Vanilleextrakt und das Salz hinzufügen und 5 Min. / 100 °C / Stufe 2 erwärmen.
    250 g Wasser, 200 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 1 Prise Salz
  • Danach den Backkakao zufügen und 5 Sek. / Stufe 4 untermischen.
    100 g Backkakao
  • Anschließend weitere 5 Min. / 100° / Stufe 2 aufkochen.
  • Die Schokosoße in ein sauberes Gefäß füllen und abkühlen lassen. (Die Schokosoße wird nach dem Abkühlen fester.)
  • Mixtopf spülen.

So machst du die Schokosoße ohne Thermomix®:

  • In einem Topf verrührst du Wasser, Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Erhitze alles unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    250 g Wasser, 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Vanilleextrakt
  • Nimm den Topf vom Herd und rühre den Backkakao ein, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
    100 g Backkakao
  • Stelle den Topf zurück auf den Herd und lass die Soße bei mittlerer Hitze einige Minuten leicht köcheln, bis sie etwas dicklicher wird.
  • Fülle sie dann in ein Gefäß und lass sie abkühlen.

Zubereitung Creme mit dem Thermomix®:

  • Dafür die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und kühl stellen.
    250 g Sahne
  • Dann 2 Bananen in grobe Stücke schneiden.
    2 Bananen
  • Nun die Bananenstücke mit dem Joghurt, Puderzucker und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben. 20 Sek. / Stufe 3 verrühren.
    250 g Joghurt nach griechischer Art, 50 g Puderzucker, 2 TL Vanilleextrakt
  • Danach die geschlagene Sahne unterheben.

Zubereitung Creme ohne den Thermomix®:

  • Schlage die Sahne mit den Rührstäben deines Handmixers steif.
    250 g Sahne
  • Dann zerdrückst du 2 Bananen und gibst diese zusammen mit dem Joghurt, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine separate Schüssel.
    2 Bananen, 250 g Joghurt nach griechischer Art, 50 g Puderzucker, 2 TL Vanilleextrakt
  • Verrühre alles mit dem Handmixer, bis eine cremige Masse entsteht. Hebe nun vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Joghurt-Bananen-Mischung.
  • Hebe nun vorsichtig die geschlagene Sahne unter die Joghurt-Bananen-Mischung.

Bananen-Split-Dessert schichten:

  • Die Choco Crossies® grob zerbröseln.
    75 g Choco Crossies®
  • Dann die restlichen 2 Bananen in Scheiben schneiden.
    2 Bananen
  • Nun Schokosoße, Bananen, Creme und Choco Crossies® nacheinander in die Dessert-Gläser schichten.
  • Zum Schluss mit Schokoladensoße begießen und servieren. (Tipp: Reste der Schokosoße können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schmeckt auch gut mit Eis.)

Notizen

Das Dessert nicht zu lange im Voraus zubereiten, da sonst die Choco Crossies® weich und die Bananen braun werden. Du kannst aber alle Komponenten gut vorbereiten und dann vor dem Servieren nur noch schnell schichten. Guten Appetit!

Nährwerte

Calories: 408kcal