Die Gewürzgurken fein hacken, die Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Alles in eine Schüssel geben.
Anschließend Mayonnaise, Ketchup und Senf dazugeben und alles gut verrühren.
Probiere die Soße und schmecke sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer ab.
Decke die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank, bis du sie brauchst, damit sich die Aromen gut vermischen können.
Mit diesen einfachen Schritten kannst du eine leckere klassische Burger-Soße zubereiten, die deine Burger auf ein neues Niveau heben!
Zubereitung der Cheeseburger-Hotdogs:
Zuerst das Rinderhack in der Pfanne anbraten und mit Salz und BBQ Gewürz würzen. Stelle es dann zunächst beiseite.
Teile nun die Burger Buns in zwei Hälften und rolle sie mit einem Nudelholz etwas dünner aus.
Lege dann auf jede Hälfte eine Scheibe Cheddar-Käse.
Falte die Buns dann in der Mitte zusammen, sodass sie wie ein Hot Dog Brötchen aussehen.
Lege die Buns dicht nebeneinander in eine geeignete (Auflauf-)Form, um sie zu rösten und den Käse schmelzen zu lassen.
Stelle die Form in den Ofen auf einen Rost im obersten Einschub, ein Vorheizen des Ofens ist nicht erforderlich. Stelle den Ofen auf 200 °C Grillfunktion und lasse die Buns so lange im Ofen, bis du siehst, wie der Käse schmilzt. Bei mir waren sie etwa 7 Minuten im Ofen.
In der Zwischenzeit schneidest du etwas Eisbergsalat in kleine Stücke, die Tomate in Scheiben und die rote Zwiebel in kleine Würfel.
Dann nimmst du die Buns aus dem Ofen und füllst sie zuerst mit dem Eisbergsalat, dann mit dem Rindfleisch und schließlich mit den Tomaten und Gurken. Zum Schluss wird die Burger-Soße darüber verteilt und mit den roten Zwiebeln bestreut.
Lasst es euch schmecken!
Notizen
Du kannst die Burger-Soße problemlos im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ersetze oder tausche Zutaten nach Geschmack aus. Auch andere klassische Burger-Toppings wie Bacon, Jalapeños, Avocado, Pulled Pork, Lachs oder eingelegte rote Zwiebeln schmecken gut.
Du kannst problemlos vegetarisches Hack verwenden, um eine vegetarische Version dieser Cheeseburger-Hotdogs zuzubereiten.