Pizza-Hörnchen
Diese frisch zubereiteten Pizza-Hörnchen sind so herrlich soft und aromatisch. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein Gebäck mit saftigem Käse und würzigen Salamischeiben zaubern.
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Dazu brauchst du:
- Messer
- Schneidebrett
- Silikonpinsel
- Backblech
- Backpapier
Zutaten
- 1 Rolle Hörnchenteig aus dem Kühlregal
- 6 Mini-Mozzarella-Kugeln
- 2 Stangen geräucherte Salami
- Pizzagewürz oder andere Kräuter
Zum Bestreichen:
- 1 EL Butter geschmolzen
- 2 TL Knoblauchöl alternativ Knoblauchpulver oder frisch gepresster Knoblauch
- Pizzagewürz oder andere Kräuter
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und beiseite stellen.
- Die Packung öffnen. Den Teig an den markierten Stellen durchtrennen.
- Die breite Seite der Dreiecke mit Tomatenmark oder Ketchup bestreichen.
- Mit Salamischeiben belegen und mit einer halbierten Mini-Mozzarella-Kugel bedecken.
- Mit den Kräutern bestreuen und aufrollen.
- Die Enden verschließen, zu einem Hörnchen formen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Bei den restlichen 5 Dreiecken den Vorgang wiederholen.
- Im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun geworden ist.
- In der Zwischenzeit die Butter schmelzen und mit dem Knoblauchöl und den Kräutern verrühren.
- Diese Mischung mit einem *Silikonpinsel auf den frisch gebackenen Hörnchen verteilen und am besten warm genießen. Einfach nur himmlisch!
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Notizen
- Die Pizza-Hörnchen lassen sich gut einige Stunden vorher füllen und zusammenrollen und bis zum Backen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Am besten im Kühlschrank lagern. Zum Erwärmen die Hörnchen in die Mikrowelle, in den Backofen oder auch in die Heißluftfriseuse geben (hierbei werden sie knuspriger).
- Man kann sie auch einfrieren, zum Beispiel als leckere Zwischenmahlzeit für Kinder. Vor dem Einfrieren abkühlen lassen und in einen gefriergeeigneten Behälter geben. Zwischen die Hörnchen Backpapier legen. Haltbarkeit: 1 bis 2 Monate.
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